© 2013 cocinadeturquia.es - Todos los derechos reservados |
www.cocinadeturquia.es
Ingredientes para 2 personas
4 huevos
30 gr de pimiento verde
2 tomates maduros
1 cebolla mediana
2 cucharadas de perejil
5 cucharadas de aceite oliva
1 cucharadita de pimienta y sal
© 2013 cocinadeturquia.es - Todos los derechos reservados |
Preparación
Preparamos la tortilla menemen, pelamos y cortamos
fino el pimiento verde y la cebolla.
Los freimos en aceite de oliva en una sartén hasta que
esté suave.
Pelamos los tomates y los cortamos en dados pequeños,
y añadimos al sofrito.
Lo freimos todo 5 minutos a fuego lento.
Batimos los huevos, la pimienta y la sal, perejil y vertemos
la mezla sobre el sofrito anterior.
Freimos un minuto más, y ya está listo para servir.
© 2013 cocinadeturquia.es - Todos los derechos reservados |
¡Que Aproveche!
Funda Yüce Gomez Solis
© 2011- 2017 cocinadeturquia.es - Todos los derechos reservados
tiene que estar buenísima!!!
ResponderEliminarGracias. =)
ResponderEliminar